Agron BILLA
Traiteur Goosse
Zakouskis et mises en bouche
Coordination culinaire générale
Giovanni BRUNO
Restaurant SENZANOME * à Bruxelles
1 étoile au Michelin, 16/20 et 3 toques au Gault&Millau
1ère entrée
François PISCITELLO
Restaurant LA VILLA DES BEGARDS * à Embourg
Désigné "Chef Italien de l’année" par le Guide Michelin
1 étoile au Guide Michelin, 16/20 et 3 toques au Gault&Millau
2ème entrée
Jo GROOTAERS
Restaurant ALTERMEZZO * à Tongres
Désigné "Jeune Espoir de l’année 2018" par le Guide Michelin
1 étoile au Guide Michelin, 16/20 et 3 toques au Gault&Millau
Plat principal
Jean-Philippe DARCIS
Maître-chocolatier
